当前位置:现金捕鱼游戏网站 > 信誉现金捕鱼平台 > 八喜在线可真_炒土豆片我有个小窍门,用油少不放肉,越吃越香,一周3顿吃不够

八喜在线可真_炒土豆片我有个小窍门,用油少不放肉,越吃越香,一周3顿吃不够

分享到:

八喜在线可真_炒土豆片我有个小窍门,用油少不放肉,越吃越香,一周3顿吃不够

八喜在线可真,炒土豆片我有个小窍门,用油少不放肉,越吃越香,一周3顿吃不够~

在我们北方,四季最常见的菜要数土豆了,这菜皮实耐放还百搭,既是蔬菜又可以做主食,可炖可炒可炸,老少喜欢,最重要的一点是好吃不贵。

土豆在我家最受欢迎,所以常备着。炒土豆片是一道很家常的菜,好多时候我们都喜欢放肉炒,总觉得没肉的不香,其实不然,我这次分享的土豆片做法就是素炒,没有肉也受欢迎,是一道端上桌很快就被吃光的菜。

炒土豆片,别直接炒,我有个小窍门,是先把土豆慢煸,土豆微黄软糯还有型,它的要点就是火候的掌握,多这一步喷喷香,就连我家小学生都大口吃个不停,每周做个两三回都吃不够。这次炒土豆的时候,家里有小葱,我就顺手多放了点,葱香浓郁更有食欲了,爱吃土豆的不妨试试哦,尤其是天气热吃这菜,不油腻还下饭,不上火又很香,比肉受欢迎哦!

【小葱炒土豆】

准备主要食材:中号土豆2个350克,胡萝卜1小块20克,小葱10棵

准备辅助食材:味极鲜酱油1勺,盐4克,植物油

制作过程:

第一步:准备食材:土豆去皮洗净;胡萝卜去皮洗净;小葱去根剥好,泡水洗净,控水备用

第二步:小葱斜刀切长约4厘米的段;土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控干水分备用;胡萝卜切菱形片

第三步:热锅凉油,油温5成热,放入控干水分的土豆片,中小火煸炒至土豆片发软,有那种粘在一起的感觉

要点:喷香软糯的小窍门就是这一步,一定要煸至发软才好吃哦,别偷懒,多这一步,不放肉照样香

第四步:放入小葱,开大火翻炒

第五步:小葱打蔫,加入味极鲜酱油炒匀

第六步:加盐调个味,淋入一点点的清水,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 土豆片是中小火慢慢煸熟的,不宜火大

2 建议用不粘锅制作此菜

觉得这个菜谱不错的话,记得点击关注哦!

三餐美食,快乐分享!我是宝妈小厨,资深美食自媒体原创作者,多平台特约美食撰稿人,擅长家常菜、面食的制作,我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”欢迎同关注哦!

ballbet贝博体育app

© 2000-2019 现金捕鱼游戏网站, All Rights Reserved.